【台湾発】彼女の心を掴む、美しいグラデーション。話題の「バタフライピー」を要チェック! – 婚活あるある

【台湾発】彼女の心を掴む、美しいグラデーション。話題の「バタフライピー」を要チェック!

2017.04.20

(Photo by @Press

週末を利用して行ける、近場の海外・台湾。屋台グルメにオシャレなカフェ、温泉やスパなど、観光はもちろんデートで訪れてみたいスポットも充実しています。

いま台湾でブームになっているのが、「バタフライピー(蝶豆花)」というハーブを使ったドリンク。鮮やかなグラデーションがとても美しく、美容や健康にもよいのだとか。

そんな大注目のバタフライピーがこの春、日本に初上陸! 4月22日に表参道にオープンする台湾カフェ「Zen」で、その味が楽しめるようになります。国内にいながら台湾気分を満喫しちゃいましょう!

水色が変化するナチュラルハーブティー

【台湾発】彼女の心を掴む、美しいグラデーション。話題の「バタフライピー」を要チェック
(Photo by shutterstock

飲んでも大丈夫なの? と、躊躇してしまいそうなほどカラフルなバタフライピー。その美しい鮮やかなブルーの色味は、花の色素から抽出しているんです。だから100%ナチュラルというわけ。

抽出する時間によっても色合いが変わってくるのですが、クエン酸を加えることでブルーからバイオレットに変化します。それにしても、なんて美しい色合いなのでしょう。自然の力って素晴らしい!

【台湾発】彼女の心を掴む、美しいグラデーション。話題の「バタフライピー」を要チェック
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そんなバタフライピーは、キレイなだけではないんです! ポリフェノールの一種「アントシアニン」を豊富に含むことから、アンチエイジングはもちろん、眼精疲労の改善や疲労回復、安眠効果なども期待できるそう。内臓脂肪が蓄積するのを抑えるはたらきがある点にも注目です。

「Zen」のトロピカルなバタフライピー

「Zen」で提供されるバタフライピーは、台湾産の無農薬蝶豆花茶にフルーツやハーブなどをミックスした「ローズマリーオレンジ」「ミックスベリーエルダーフラワー」「アップルミント」「マンゴー」「カルピス」の5種類から選ぶことができます。お茶のイメージを覆す、カラフルなグラデーションがなんともロマンチック。

台湾に脳内プチトリップ! スイーツや軽食も充実

【台湾発】彼女の心を掴む、美しいグラデーション。話題の「バタフライピー」を要チェック
(Photo by @Press

同店では注目のバタフライピーのほかにも、台湾スイーツにドリンク、軽食も多数揃います。

【台湾発】彼女の心を掴む、美しいグラデーション。話題の「バタフライピー」を要チェック

台湾産のジューシーなマンゴーとアイスをトッピングした台湾で人気のふわふわかき氷や、モチモチ食感のパールタピオにミックスベリーやバナナなどのフルーツと豆乳を組み合わせた「フルーツ豆乳スムージー」、台湾風お食事クレープ「タイピン」、肉厚のチャーシューを挟んだ「クワパオ」、貝柱と鶏ガラだしの風味豊かな「台湾風おかゆ」など、お腹の空き具合にあわせて選んでみてはいかがでしょう?

【台湾発】彼女の心を掴む、美しいグラデーション。話題の「バタフライピー」を要チェック
もっちりしたパンに自家製チャーシューにレタス・高菜を挟んだ「クワパオ」(Photo by @Press

デートで訪れれば、盛り上がること間違いなしの台湾カフェ「Zen」。同店では台湾のおすすめ観光スポットも紹介しているそうなので、ふたりで台湾旅行を計画するきっかけにもなりそうですね。


[参照]taiwan-cafe.jpatpress.ne.jp台湾茶工房

 

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sweetsholic

海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター・フリーのパティシエ。世界の文化とスイーツ、地中海料理、サッカー選手クリスティアーノ・ロナウドのような褐色肌のラテン系男子が好き。