簡単&華やか!おうちデートで飲みたい「スパークリングカクテル」3選

秋になっても、シュワッとした飲み物は美味しく感じますよね。炭酸飲料にビール、スパークリングワインもそのひとつです。

スパークリングワインを使って、見た目にも涼しげな「スパークリングカクテル」を作ってみましょう。おうちデートにもぴったりです!

どんなスパークリングワインを選ぶべきか?

シャンパンよりもずっと安く手に入る、1本1000円程度のスパークリングワインでも十分美味しく作れます。マスカットの甘い風味が女性に人気のイタリア産「Asti(アスティ)」、同じくイタリアの「Procecco(プロセッコ)」、スペインの「Cava (カバ)」、フランスの「Crémant(クレマン)」などはいかがでしょう? アスティ以外は主にどれも辛口です。

簡単&華やか!おうちデートで飲みたい「スパークリングカクテル」3選

ところで、スパークリングワインというと、シャンパンを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが、両者は別物。後者のシャンパンは、フランスのワイン法に基づき、仏・シャンパーニュ地方で醸造された発泡ワインのみを指します。シャンパン以外の発泡ワインは、すべてスパークリングワインということになります。

家飲みに最適なスパークリングカクテル3選

切って混ぜるだけ、あるいは注ぐだけでOKのスパークリングカクテルをご紹介します。お好みに合わせて、甘さをプラスしたり、氷を入れても。

■フルーツ×スパークリングワイン
簡単&華やか!おうちデートで飲みたい「スパークリングカクテル」3選
イチゴやラズベリー、キウイにオレンジなど、お好みのフルーツを細かくカットしてからグラスにセット。フルーツの上からスパークリングワインを注ぎます。ミントをプラスすれば、より爽やかに。

■果汁100%ジュース×スパークリングワイン
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オレンジやマンゴー、パイナップルなどの果汁100%ジュースとスパークリングワインを1:1の割合でグラスに注ぎ入れます。

■フルーツシロップ×スパークリングワイン
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フルーツのおいしさが凝縮されたフルーツシロップ(濃縮果汁)を少量グラスに注ぎ、スパークリングワインを注ぎ入れてからステア。

おうちデートが盛り上がりそうなスパークリングカクテル。「買ってきたスパークリングワインの味がイマイチ・・・」という時にも、カクテルにすれば美味しく飲みきることがでますよ。

Photo by shtterstock 

sweetsholic

海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター・フリーのパティシエ。世界の文化とスイーツ、地中海料理、サッカー選手クリスティアーノ・ロナウドのような褐色肌のラテン系男子が好き。

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